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多样的种类
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      杨梅营养丰富,其选购也是需要有一定的技巧,以致其营养功效发挥好。在选购杨梅之前,必须分清杨梅的品种,这样在鱼目混杂的水果市场才能选购到营养价值高的杨梅。

      (1)光叶杨梅

  产湖南靖县,果大,球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,呈光泽感,色紫红,品种上等。

  (2)大粒紫

  产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色,中大,平均重12.9克,肉质软,味酸甜,呈青绿色。

  (3)东魁:

  该品种是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺,树冠高大,果实平均24克,最大达42克,紫红色或红色,肉柱较粗,甜酸适度,品质优良。

  (4)乌酥核

  产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果大约重16克,紫黑色。肉厚、质松,汁多昧甜,核小品质优良。

  (5)丁岙梅

  产于温州市茶山丁岙村,树势强健,枝条较疏朗,果大,平均重15-18克,紫红色,肉厚,质柔软,汁多味甜,核小品质上等。

  (6)大叶细蒂

  产江苏洞庭东西山,树势强健,叶大而厚,果中大,重13克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良。

  (7)荸荠种:

  产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸,果重10克左右,紫黑色。味甜微酸,核小汁多。

  (8)晚稻杨梅:

  产浙江省舟山皋泄。树势强,果平均重11.2克左右,圆形、色紫黑发亮、品质好。


 

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